La vendeimi êt la collǐeiti deu raizim affin que de produire lo vin (la collǐeiti deu raizim de tabla n'êt pas appeláe vendeimi). Lo termen pot alsí indicar lo raizim recolt, de meîmo que la pèrioda de l'annáe ond se fant les vendeimes.

Les vendeimes dins la Côta châloneisi en 1997.
Les vendeimes dins lo païs allobrogeo.

Les vendeimes se fant surtot a la fin deu meis de septembro et eu comenciment deu meis d'oitovro, mais pot variar en fonction dels lués, de les vits et dels ans.